隻重衣衫不重人

歐洲風味餐坊

【焦點時報/記者蔡宗武報導】

　　「我等了好久，今天總算能打到疫苗了，真的好高興。」現年31歲來自越南的阮先生打完疫苗來到廣場，他開心的護持志工的手作飲品，歡喜全寫在臉上。

【網路地產王/綜合報導】利率持續低檔，資金轉入房地產，地產投資金雞母-店面，也在此波熱潮中受到矚目，如何找出適合投資的金店面？「英捷雲集」銷售楊經理，有以下五點建議：

1. 地段
   

【大成報/記者于郁金/臺南報導】文壇譽為「五四時代最後一位大師」中國新文學第一代女作家蘇雪林，1956年應聘至成大中文系任教，執教18年後持續在臺南生活，筆耕不輟；1999年身後將文物及著作權無償捐贈成大，成大博物館即設置「印象蘇雪林．最後1位五四作家」常設展近14年，日前因空間調整將文物移交成大中文系；成大中文系4日舉辦為期2週「惜．念．蘇雪林文物展」，展出蘇雪林的文物著述與生平解說，並預定明年5月啟用專屬文物室，保留蘇雪林珍貴文物。

記者葉志成／桃園報導

　　為減少學用落差，加強學生與產業的連結，讓學生更能學以致用，慈濟大學積極尋找各領域優良廠商的合作機會。27日在慈濟人文志業王端正執行長見證下，協力志業股份有限公司與慈濟大學分別由師父及劉怡均校長代表簽署合作備忘錄。

（中央社記者張建中台北28日電）台股本週步入封關倒數，今天在電子與傳統產業股同步大漲帶動下，加權指數開高走高，終場收在14483.07點，漲151.65點，再創歷史新高。

台股加權指數今天收在14483.07點，漲151.65點，漲幅1.06%，成交值新台幣2503.19億元。

[試吃] 芋頭工坊~冰心鮮奶芋泥+三角芋頭湯圓+巨無霸餛飩(3種口味)+芋頭丸(5種口味)‧芋仔的狂歡會！ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/41348815 (圖文網誌版) 前陣子試吃台南某店的產品時，說好的芋泥蛋糕沒寄來， 心裡不免感到落寞，也幸好我沒跟兔媽預告說有這樣東西...... 幾天後收到芋頭工坊寄來的大批試吃品，算是替狡兔盡了孝道！ 好大一箱啊！裡面總共放了四款產品~~ 壓在最底部的這盒，看外觀會以為是月餅禮盒呢！ 事實上，它是在中秋節前三天寄達，本篇文章拖了一個月。 盒面上的花朵還點綴著亮粉，十分絢麗奪目！ 然而這裡頭裝的，是足以取代傳統月餅的健康甜點。 開盒驚豔！數量多達12入的<冰心鮮奶芋泥>乍現眼前！ 那笑容可掬的肖像畫，應該是根據"芋頭媽媽"的相貌去繪製的吧？ 隨盒附上迷你的塑膠小湯匙，方便大家隨時開挖！ 再度貢獻出兔手充當比例尺，單入55公克如圖所示~~ 分為兩種規格來販售，狡兔本次收到的是小size"中秋限定版"， 正常時段則是供應110公克的大size，單入原價45元， 現階段單入特價35元，最低訂購量須達12入。 這樣的小包裝設計挺不錯的！獨享或分享都easy！ 冷藏保存，賞味期限較短，到貨後請趁鮮在三天內完食。 <冰心鮮奶芋泥> 該產品以100%大甲檳榔心芋加上林鳳營鮮奶製成！ 無添加色素、人工香精，忠實呈現芋頭的天然好味。 每小盒都裝填得很滿！好東西不怕大家吃啦~~ 好綿密、好香濃的芋泥！兔媽才吃第一口就說讚！ 在高優質鮮奶的調和之下，冰涼滑順不會乾澀， 當中甚至混入細碎的芋頭塊，增添些許咀嚼的樂趣~~ 不過它還是有加糖的，建議店家稍降甜度會更理想。 那個，其實像狡兔這樣豪邁挖著吃就非常過癮了~~ 進階吃法是可以拿來做成芋泥三明治或西米露，輕鬆又美味！ 真是太壯觀了！這四盒產品把狡兔給嚇傻啦！ 包含兩盒<芋頭丸>、一盒<三角芋頭湯圓>和一盒<巨無霸餛飩>， 感謝闊綽的店家，讓芋頭控兔媽這陣子吃得盡興~~ 產品皆用硬質塑膠盒裝盛防止擠壓，並以封膜保鮮。 口味多元化，藉由盒面上的標記讓人一眼就能辨識內容物為何。 以下要介紹的三款產品，請放置於冷凍庫喔！ 聽聞芋頭湯圓已經夠稀奇，居然還是三角狀的哩！ 內有12顆，而且它們超大！女生吃4顆左右就可抵一餐~~ 店家貼心附送胡椒粉和油蔥酥各一包，替湯頭增香提味！ ◎ 三角芋頭湯圓之示範煮法： 1. 以紅蔥頭爆香 2. 加入香菇拌炒 3. 加入蝦米拌炒 4. 加入豬肉拌炒 5. 倒入熱開水 6. 丟入三角芋頭湯圓 7. 湯圓浮起後放入青菜 8. 撒上芹菜末並以鹽巴和胡椒粉調味 <三角芋頭湯圓> 加些配料輔助一下，色香味俱全的獨門湯圓上桌了！ 外皮不是傳統的糯米皮，而是揉合了芋頭喔！ 煮熟後更顯飽滿，即使在湯裡泡久也不會軟爛或破皮。 綿Q的外皮盡情散佈芋香，擁抱著紮實的鮮肉團...... 沒有多餘的調味，飽足感和滿足感都同時到位！ 接下來是<巨無霸餛飩>！？感覺這些產品都是供應給巨人的！XD 販售的規格是24顆裝約600公克，嚐鮮價200元~~ 店家很夠意思，同樣隨盒附送胡椒粉和油蔥酥各一包。 因冷凍使得餛飩相互沾黏，請勿粗魯扯開！下鍋就會自動分離囉！ ◎ 巨無霸餛飩之示範煮法： 1. 水滾後丟入巨無霸餛飩 2. 加入青菜 3. 撒上芹菜末 4. 以鹽巴和胡椒粉調味 試吃盒內的餛飩口味有三種，於是我們特地分開煮...... 倘若混在一塊的話，單從外表實在看不出誰是誰， 狡兔可能要吃掉N顆才能湊齊三種口味，那就好笑了。 這餛飩也是大到足以當作主食！大胃王不妨再自行加些麵條~~ 各位眼見為憑！一支湯匙只能容得下一顆<巨無霸餛飩>！ <巨無霸餛飩──鮮蝦> 店家不囉嗦！真材實料直接包進整隻蝦子耶~~ 肉餡質地也是偏向紮實，調味較淡，襯托出食材的鮮美。 <巨無霸餛飩──鮮肉> 坦白說吃完"鮮蝦"再吃"鮮肉"，會覺得少了點什麼...... 因為裡頭純粹只有肉餡，建議加重調味才能提高耐吃度。 <巨無霸餛飩──鮮肉芋頭> 別處吃不到的餛飩口味，就是這個"鮮肉芋頭"啦！ 大塊芋頭加上少許的肉末，可惜那芋頭的口感不Q...... 最後登場的，是店家得意之作──多口味的<芋頭丸>！ 其中一盒放入"原味"和"蛋黃"，特別以小黃點標示出蛋黃口味。 另一盒由上而下，分別是"土鳳梨"、"爆漿麻糬"和"黑芝麻"口味。 隨盒附贈的麵包粉，可在油炸芋頭丸之前先沾黏補充。 參考一下封膜上的調理步驟，油量的多寡似乎是關鍵！ 但兔媽說沙拉油很貴，所以我們是採取半煎炸方式。 (除非有十足把握，奉勸新手多放點油把芋頭丸完全覆蓋~~) 店家提供了測試油溫是否達到120~150度的小撇步！ 方法一：將竹筷插入油鍋，觀察竹筷有無產生氣泡。 方法二：將麵包粉置入油鍋，若浮上油面表示溫度剛好。 不須解凍！入鍋30秒靜待成型勿翻動，經過1分鐘後小心攪動。 約2~3分鐘後，外皮轉為金黃色，再以大火30秒將油逼出即可起鍋！ 拿吸油紙來鋪底，多少能帶走一些熱量...... 沾裹麵包粉確實有加分，讓碩大渾圓的芋頭丸看起來更可口！ 平常兔媽從菜市場採買回來的芋頭丸，只有原味而已...... 店家別出心裁將各種食材埋藏其中，造就許多新奇的口味！ 包入蛋黃的芋頭丸，尺寸會比原味的稍大些~~ <芋頭丸──原味> 原味不乏味！咬一口芋香四溢，外酥內綿，而且它不會太甜喲！ <芋頭丸──蛋黃> 蛋黃加入陣仗後，甜中帶鹹最對味，但難免會感到口渴。 <芋頭丸──土鳳梨> 這口味太有梗了！芋泥包覆酸甜土鳳梨餡，彰顯道地的台灣味！ <芋頭丸──黑芝麻> 黑芝麻大軍眾志成城，締結一抹養生的微苦香醇感...... <芋頭丸──爆漿麻糬> 偏甜的麻糬內餡一遇熱就會變成流質，爆漿瞬間要當心燙舌！ 外甥廷廷的嘴巴失控停不了！狂嗑芋頭丸，差點就甭吃晚餐啦~~ 芋頭工坊的產品一籮筐，簡直是芋頭控的活力補給站啊！ 價格合理實在，推薦給喜愛芋仔這一味的看倌們~~ ※ 個人喜好排行榜：芋頭丸>冰心鮮奶芋泥>三角芋頭湯圓>巨無霸餛飩

趕在疫情減緩和降息前，趁機買一波？